למשפחת הס שבעה דורות בתחום ייצור הנקניקים. תחילת הדרך בגרמניה בשנת 1795. העסק הוקם ע''י יוסף הס ובשנת 1929 עבר הרמן הס לשוויץ והמשיך את מסורת ייצור הנקניקים העצמי. כיום, למשפחה מסעדת בשרים כשרה למהדרין, נקניקים ומעדנים דליקטס בירושלים ובסניף ברעננה.
בקונדיטוריית ''שוגר'' מייצרים
ונאפים במקום יום יום, מבחר לחמים, חלות, לחמניות בטעמים שונים, עוגות ימי הולדת, עוגות ועוגיות ללא סוכר, עוגות במשקל. במקום-בית קפה מקסים (חלבי) ארוחות הבוקר ישראליות ומוגשות במשך כל היום, המבחר מגוון: פסטות,קישים, כריכים, סלטים, מרקים,קפה וקינוחים. מתקבלות הזמנות ממוסדות , בתי ספר וגנים, ועדי עובדים ועוד. המקום כשר, מומלץ ביותר!!!