מתכון ב-5 דקות לחמאג'ון טורקי

באדיבות קמפיין הבשר של האיחוד האירופי

כתב לוקאל 23/07/2019
לחמאג'ון טורקי
צילום באדיבות קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST

חופשת הקיץ לתלמידי בתי הספר היסודיים בעיצומה. הימים ארוכים ושעות הארוחות של הילדים משתנות. הנה מתכון להכנה תוך 5 דקות שיכול להתאים כחטיף עשיר בברזל בין הארוחות. 

1.      לחמאג'ון טורקי

מצרכים:

-         1 בצק עלים טורקי

-         ½ ק"ג בשר צלעות אירופאי טרי טחון (עם שומן)

-         2 בצלים סגולים

-         2  פלפלים מתוקים

-         1 צרור כוסברה

-         30 מ"ל שמן

-         20 גרם מלח

-         30 גרם פלפל שחור טחון

-         30 גרם כמון

-         100 גרם ממרח פלפלים

-         30 גרם פפריקה מתוקה

אופן ההכנה:

 

1.      לקצוץ את הבצלים, הפלפלים והכוסברה.

2.      לחמם שמן במחבת ולהוסיף את הבצל, הפלפלים ואת הבשר הטחון.  משחימים עם כל התבלינים ואז מניחים בצד להתקרר.

3.      מרדדים את הבצק ומניחים בתבנית.  אופים כ-25 דקות בחום 180 מעלות.

4.      לאחר הוצאת הבצק מהתנור מורחים שכבה של  ממרח פלפלים ומעל מוזגים את הבשר והתערובת  וגם את הכוסברה הקצוצה.  מכניסים לתנור לעוד 15 דק'.

 

בתיאבון!

המתכון באדיבות קמפיין הבשר של האיחוד האירופי TASTE THE BEST 

עוד ב
חשבנו שיעניין אותך גם...
ניסוי התרעה של פיקוד העורף
נחתם הסכם קאלציוני; מר"צ נשארה בחוץ
המחאה ברחבי הארץ: עשרות עצורים ופצועים
קידום מעמד הילד
קידום מעמד הילד
הנהגת ההורים בחט"ב הנגיד החליטה להשבית את הלימודים בימי שישי
אישום: הצית רכוש של ערבים
קמפיין חדש של עידוד נשים להתנדב למשטרה
עיריית כפר סבא קוראת לנשים להתנדב למשטרת התנועה
ענת פרנסיס
ברוידא ממשיך לרענן את השורות בעיריית רעננה