נווה ימין

"אפשר למנגל גם כשאתה טבעוני"

מנדי – טבעונות עד הבית" - מפעל הטבעונות שנמצא בנוה ימין הוא השם הכי חם בתעשיית הטבעונות, שמתמחה ביבוא והכנת מזון טבעוני איכותי במשלוח עד בית הלקוח

קרן שלהבת 07/11/2019
יוסי ורינת. רכשו את המפעל, צילום: יאיר שגיא

הכירו את האמזון של הטבעוניים - מפעל הטבעונות שנמצא בנוה ימין ומשגר את אוכל טבעוני לכל הארץ.

"מנדי – טבעונות עד הבית" - הוא השם הכי חם בתעשיית הטבעונות, שמתמחה ביבוא והכנת מזון טבעוני איכותי במשלוח עד בית הלקוח.

יוסי יעקובוביץ, הבעלים של המקום, חובב בשר מושבע שעד לאחרונה לא ויתר על הסטייק העסיסי ועל חווית הנפנוף על המנגל מספר שאפשר גם אחרת וזה לא פחות טעים. "כאוהב בשר על כל גווניו וחלקיו אף פעם לא התחברתי לנושא הצמחונות והטבעונות. לפני שנה אני והשותפה שלי רינת ממליה רכשנו את המפעל שהיה פעיל והתחלנו לפתח מוצרים טבעוניים על פי הצריכה בשוק. כמי שמוכר את המוצרים דאגתי לטעום כל מוצר לפני שהוא נמכר. כשטעמתי את המוצרים, למשל, את השניצל, לא האמנתי שאני אוכל מוצר טבעוני".

יוסי שנפעם מהמוצרים עדיין אוכל מוצרי בשר אבל משתדל לדבריו להפחית בכך. "כיום כשאני ממנגל, אני מנפנף מעל נקניקיות והמבורגרים טבעוניים. הטעם שלהם זהה לבשר ולפעמים הטעם אפילו יותר משובח".

רינת ממליה שותפתו של יוסי הפכה לצמחונית לאחר ששמעה וצפתה בסרטונים על תעשיית גידול החיות. "הזדעזעתי ממה שראיתי והחלטתי באותו הרגע שאני מפסיקה לאכול מוצרי עוף ובשר. עם הזמן חקרתי את נושא הצמחונות והטבעונות והחלטתי להימנע מאכילת מזונות מהחי. הפכתי לטבעונית אקטיביסטית וידעתי שיום אחד אעשה עם זה משהו לטובת הציבור. אני מאמינה בכך שהציבור חייב להבין מה הוא מכניס לפה. לא אחדש בכך שאומר שהעופות מוצפים באנטיביוטיקה, החלב שלנו מלא בהורמונים ועוד. אני עשיתי את הבחירה שלי. תמיד ניסיתי להעביר מסר בצורה חוקית. את המפעל רכשתי עם יוסי לאחר שבעצמי נוכחתי לדעת עד כמה המוצרים שמוכרים בשוק יקרים. זה היה קשה להתעסק כל הזמן באוכל וחיפשתי מקום נגיש ולא יקר שבו אוכל לקנות לי אוכל ולהכין בבית. כשנתקלתי במודעה שרוצים למכור את מנדי, החלטתי בהחלטה של רגע שזו ההזדמנות שלי. שיתפתי את יוסי שהוא חבר טוב וביחד רכשנו את המקום".

רינת טבעונית ויוסי חולה הבשר הקימו מחדש את מנדי. שניהם מספרים שהדרישה לאכול טבעוני ומגוון גדל. "אנחנו מפתחים כמעט כל חודש עוד שלושה מוצרים טבעוניים כדי לספק מגוון ללקוחות שלנו", הם אומרים.

החברה עובדת במודל של סופר און ליין בלבד עם משלוחים לכל הארץ. העסק פועל בנווה ימין ואי אפשר להאמין שמשם מעבירים בכל יום את המזון הכי מבוקש, שאינו ניתן להשגה בשום סופר או רשת קמעונאית בישראל.

מה ניתן לרכוש אצלכם?

יוסי: "אנחנו מוכרים מוצרים החל מגבינות טבעוניות, מתוקים, בשרים קפואים ועד למזון מבושל – ארוחות שלמות של שניצלים, נקניקיות, שווארמה, המבורגר, רוטב בולונז, מאפים בורקס עם גבינות מוקפץ, אורז, כשהכל על טהרת הטבעונות. יש לנו שני מפעלים שמייצרים את המזון, אנחנו עובדים עם טכנולוג מזון שבודק את טיב המוצר ואת ערכיו התזונתיים. שום מוצר לא נמכר לפני שאנחנו טועמים אותו".

בכל יום שישי מתקיימות טעימות אז קדימה שימו בוויז 'מנדי- טבעונות נווה ימין".

עוד בנווה ימין
חשבנו שיעניין אותך גם...
חשד: דירה שימשה כ"מוסך" לאופניים גנובים
שני פצועים בתאונה בכביש 4404
צביקה צרפתי הכריז על התמודדות לראשות העירייה
צביקה צרפתי הכריז על התמודדות לראשות העירייה
מרגישים את אוגוסט בחופים
אתר בניה , צילום אילוסטרציה
פועל נפצע בתאונת עבודה ברעננה
קייטנת מגוונים בשנה שעברה
כ-4,600 ילדים ישתתפו בפעילויות של רשת "מגוונים"
רחלי בן ארי סקעת
בינימין נתניהו הוזמן לפתוח את קמפיין הבחירות ברעננה
שירלי פאר יגרמן: קיבלנו תלונות מתושבים
עיריית רמת השרון תכשיר חניון מיוחד למשאיות ואוטובוסים