הרצליה

סלט בטטה

אלעד אמסלם, השף של רשת קפה גרג, מציע מתכון בריאות לסלט בטטה עשיר

אתר לוקאל 22/05/2018
סלט בטטה (צילום: חיים יוסף)

 רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת 

 סלט בטטה:

2 יח בטטה

150 גר' גבינת פטה 5%

חופן אגוזי מלך

 מרכיבים- לבסיס הסלט:

מיקס חסות

גזר

כרוב לבן

כרוב סגול

מלפפון ירוק

עגבניות שרי

 רוטב לסלט:

*ניתן לקנות רוטב ויניגרט הדרים מוכן

רבע כוס שמן זית

חצי כפית מלח

רבע כוס מיץ תפוזים

כפית חרדל גרגירים

2 כפות סילאן

אופן הכנה:

1.     חותכים בטטה אחת קטנה לקוביות ומכניסים לתנור עד שמתרככות

2.     בעזרת קולפן מגלפים רצועות בטטה דקות - לאורך

3.     מחממים שמן בסיר וזורקים פנימה את רצועות הבטטה- טיגון קל עד להזהבה (ציפס בטטה)

4.     חותכים גס את כל הירקות ומערבבים בקערה

5.     מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ביחד ושופכים על הירקות החתוכים

6.     מפזרים את קוביות הבטטה על הסלט

7.     מגרדים בפומפייה גבינת פטה מעל הכל

8.     מניחים בערימה במרכז הסלט את הצ'יפס בטטה

9.     מפזרים שברי אגוזי מלך מעל הכל

 

 בתאבון....

 



עוד בהרצליה
אתר לוקאל 14/10/2018
רביולי גבינות ופסטו
אתר לוקאל 14/10/2018
לזניה מטורטייה
אתר לוקאל 26/09/2018
אתר לוקאל 16/09/2018
אתר לוקאל 29/08/2018
חשבנו שיעניין אותך גם...
טיסות מחיפה ורמון לאירופה ללא אגרות
ניפגש בשיעור
ניפגש בשיעור
מע ניטור אוויר יוצבו בשכונות הירוקות
מע' ניטור אוויר יוצבו בשכונות הירוקות
נעצרו חשודים בזיוף מסמכים וכרטיסי אשראי
נעצרו חשודים בזיוף מסמכים ואשראי
רגע לפני החופש: קוצרו שעות הלימודים בגני הולא לגילאי טרום טרום חובה בחוהמ סוכות
רגע לפני החופש: קוצרו שעות הלימודים בגני היול"א לגילאי טרום טרום חובה בחוה"מ סוכות
תחת הנהלה חדשה
תחת הנהלה חדשה
הפופוליזם של מתנגדי הצעת חוק 'חופש בחירת שמאי' (טור דעה)
צניחה של 13% בהיתרי הבנייה