הרצליה

סלט בטטה עשיר

אתר לוקאל 04/11/2018
סלט בטטה (צילום: חיים יוסף)

רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.

סלט בטטה:

2 יח בטטה

150 גר' גבינת פטה 5%

חופן אגוזי מלך

מרכיבים- לבסיס הסלט:

מיקס חסות

גזר

כרוב לבן

כרוב סגול

מלפפון ירוק

עגבניות שרי

רוטב לסלט:

*ניתן לקנות רוטב ויניגרט הדרים מוכן

רבע כוס שמן זית

חצי כפית מלח

רבע כוס מיץ תפוזים

כפית חרדל גרגירים

2 כפות סילאן

אופן הכנה:

1.    חותכים בטטה אחת קטנה לקוביות ומכניסים לתנור עד שמתרככות

2.    בעזרת קולפן מגלפים רצועות בטטה דקות - לאורך

3.    מחממים שמן בסיר וזורקים פנימה את רצועות הבטטה- טיגון קל עד להזהבה (ציפס בטטה)

4.    חותכים גס את כל הירקות ומערבבים בקערה

5.    מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ביחד ושופכים על הירקות החתוכים

6.    מפזרים את קוביות הבטטה על הסלט

7.    מגרדים בפומפייה גבינת פטה מעל הכל

8.    מניחים בערימה במרכז הסלט את הצ'יפס בטטה

9.    מפזרים שברי אגוזי מלך מעל הכל

 

בתאבון....

 

עוד בהרצליה
חשבנו שיעניין אותך גם...
שבוע האופנה בסוצי
כפר סבא על מפת האופנה
רישום בקליק
זירת התאונה
3 שנות מאסר לנהג שדרס למוות תושבת הוד השרון
פצוע אנוש בתאונת עבודה בהוד השרון
פועל נהרג בתאונת עבודה בהוד השרון
תלמידי ראשון לציון הצעירים מקיימים פעילות משותפת עם עולים חדשים
טוב למען האחר
רוכב אופנוע נהרג בתאונה בכביש 431
רוכב אופנוע נהרג בתאונה בכביש 431
 בוחרים בבעלי החיים
בוחרים בבעלי החיים
השן הבריאה
"לקח לריאות": שן הוצאה מריאה של קשיש