ראשון לציון

לזניה טורטיה

מתכון קל ומהיר להכנה עם תוצאה מפתיעה, מרשימה וכמובן טעימה

אתר לוקאל 26/09/2018
לזניה מטורטייה
לזניה טורטיה (צילום: נטע חן ליבנה)

המותג מאסטר שף מציע למארחים מתכון לזניה מטורטיות. מדובר במתכון שמצד אחד קל ומהיר להכנה ומצד שני התוצאה מפתיעה, יפה, חגיגית, מרשימה וכמובן טעימה.

מצרכים:

5 טורטיות מקמח חיטה

1 קופסה עגבניות איטלקיות חתוכות דק (400 גרם)

1 קופסה רסק עגבניות

1/2 צרור עלי בזיליקום, חתוכים גס

1/2 כפית מלח

200 גרם גבינה צהובה, מגורדת דק

400 גרם גבינת ריקוטה

100 גרם גבינת פטה או בולגרית רכה

1 ביצה

 

אופן הכנה:

1.   בקערה גדולה מערבבים עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, בזיליקום ומלח.

2.   בקערה גדולה נוספת מערבבים ריקוטה, גבינת פטה, ביצה ו-150 גרם גבינה צהובה.

3.    מניחים בתבנית עגולה בקוטב 20 ס"מ טורטייה אחת ומעליה מורחים 1/5 מתערובת הגבינות.

4.   מניחים מעל 1/5 מרוטב העגבניות ומורחים בעדינות.

5.   חוזרים על הפעולה עם שאר הטורטיות, הגבינות ורוטב העגבניות ומסיימים ברוטב עגבניות.

6.   מפזרים מעל את יתרת הגבינה הצהובה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 30-40 דקות. אם הלזניה מתחילה להשחים מעל אפשר לכסות ברדיד אלומיניום.

7.   מניחים ללזניה להתקרר מעט ולטורטיות לספוג את הנוזלים לפני שפותחים ומגישים.


עוד בראשון לציון
חשבנו שיעניין אותך גם...
 ילד בן 7 נפל מעץ בבני ברק - ונפצע באורח בינוני
ילד בן 7 נפל מעץ בבני ברק - מצבו בינוני
מועצות התלמידים בהרצליה התחרו בנושא מנהיגות ומנהיגים
מנהיגות ומנהיגים צעירים בהרצליה
עכו "עיר לכולן"
הקואליציה ברחובות יוצאת לדרך!
עילאי הרסגור-הנדין. להגדיל את מספר החניות
מי פנוי בכפר סבא?
רעננה הכי מבוקשת במסגרת מחיר למשתכן
רעננה הכי מבוקשת בהגרלת "מחיר למשתכן"
חשד: רוכב אופניים נהרג בתאונת "פגע וברח"
תערוכת אמנים עם מוגבלויות חן כרמי
שווים בגוונים