רמת השרון

סלט בטטה עשיר

אתר לוקאל 04/11/2018
סלט בטטה (צילום: חיים יוסף)

רשת קפה גרג מציעה מתכון לסלט בטטה, להכנה קלה בבית. באדיבות אלעד אמסלם, השף הראשי של הרשת.

סלט בטטה:

2 יח בטטה

150 גר' גבינת פטה 5%

חופן אגוזי מלך

מרכיבים- לבסיס הסלט:

מיקס חסות

גזר

כרוב לבן

כרוב סגול

מלפפון ירוק

עגבניות שרי

רוטב לסלט:

*ניתן לקנות רוטב ויניגרט הדרים מוכן

רבע כוס שמן זית

חצי כפית מלח

רבע כוס מיץ תפוזים

כפית חרדל גרגירים

2 כפות סילאן

אופן הכנה:

1.    חותכים בטטה אחת קטנה לקוביות ומכניסים לתנור עד שמתרככות

2.    בעזרת קולפן מגלפים רצועות בטטה דקות - לאורך

3.    מחממים שמן בסיר וזורקים פנימה את רצועות הבטטה- טיגון קל עד להזהבה (ציפס בטטה)

4.    חותכים גס את כל הירקות ומערבבים בקערה

5.    מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ביחד ושופכים על הירקות החתוכים

6.    מפזרים את קוביות הבטטה על הסלט

7.    מגרדים בפומפייה גבינת פטה מעל הכל

8.    מניחים בערימה במרכז הסלט את הצ'יפס בטטה

9.    מפזרים שברי אגוזי מלך מעל הכל

 

בתאבון....

 

עוד ברמת השרון
חשבנו שיעניין אותך גם...
פסלים מרשימים בני כ-1700 שנה התגלו
דר מיכאל הלברטל
ד"ר מיכאל הלברטל מונה לתפקיד מנכ"ל הקריה הרפואית רמב"ם
אישה נהרגה מפגיעת רכב בירושלים
גבר כבן 25 נפצע באורח בינוני עד קשה מפגיעת רכב בחולון
פצוע בינוני עד קשה בתאונה בחולון
מועדון גמלאים ומרכז נוער חדשים במערב כ"ס
תאונת דרכים בין שלושה כלי רכב בכביש 444
תאונת דרכים בין שלושה כלי רכב בכביש 444
האנשים שעושים את הרצליה
סייעו באיתורו של חשוד בדקירה
סייעו באיתורו של חשוד בדקירה