תל אביב

עוגת תפוחים

מתכון חגיגי לשולחן החג – קינוח עוגת תפוחים עם מיני קוקיס קרמל

אתר לוקאל 29/08/2018
עוגת תפוחים חגיגית (צילום: לירון אלמוג)

חברת כרמיתמעניקה מתכון מפנק עוגת תפוחים ומיני קוקיס קרמל

רמת קושי-  קל להכנה.

מצרכים- לעוגה בקוטר 24 ס"מ:

לבסיס:

120 גרם מרציפן איכותי

1 ביצה

1 כף גדושה חמאה

1 כוס פירורי מיני קוקיס קרמל של  

 למילוי:

3 תפוחים מזן גרנד סמית' קלופים וחתוכים לקוביות קטנות

קורט קינמון

2 כפות קמח

2 כפיות חמאה

2 כפות דבש

 לציפוי:

2 כוסות פירורי מיני קוקיס קרמל  

2 כפות חמאה מומסת או שמן קוקוס או שמן קנולה

 

אופן ההכנה:

1.     במעבד מזון טוחנים יחד את כל מרכיבי הבסיס עד שמתקבלת מחית אחידה.

2.     משטחים בתבנית משומנת ואופים בחום בינוני, 180 מעלות במשך כ-4 דקות עד שמתקבל קרום זהוב על פני המאפה.

3.     מערבבים היטב את כל מרכיבי המילוי ויוצקים על הבסיס.

4.     מערבבים את הפירורים עם החמאה המומסת או השמן ומפזרים את הפירורים הלחים מעל התפוחים.

5.     מחזירים לתנור, מנמיכים את הטמפרטורה ל 175 מעלות. אופים במשך כ-25 דקות עד שהציפוי משחים.

 

 

חג שמח ומתוק!


לפרטים נוספים: ענת דאוס 0545716111, 036360007

עוד בתל אביב
חשבנו שיעניין אותך גם...
מנגישים את התחבורה הציבורית
קואליציה מקיר לקיר
אלי ברדה נבחר לעמוד בראש אשכול 'גליל-עמקים'
מתואמות ביניהן
צלילי השקט
שפ"ע של שירותים
חשד: נהג ברמת שכרות הגבוהה פי 15 מהמותר
'מעוף' הרצליה בשבוע היזמות העולמי