תל אביב

מה חדש בשרונה מרקט?

ליקר ייחודיי של "איש הפסיפלורה", לחמעג'ון עם טויטס ב"ג'ונאם", חומוס חם של "אליהו" ו"אוטו" הפרחים "טנדר"; לקראת האביב שרונה מרקט משיקה ארבעה דוכנים חדשים

כתב לוקאל 27/02/2019
חדש בשרונה מרקט
צילום:מיכל חזן וניסים בן יהושע

עם חילופי העונות ובוא האביב, "שרונה מרקט" פותחת את שעריה ומצרפת ארבעה דוכנים חדשים שמביאים בשורה צרכנית חדשה ומספקים מענה לקהל הלקוחות שפוקד את המרקט מידי יום.  

"איש הפסיפלורה" שמגיע לעיר הגדולה הישר מהמושב, "ג'ונאם" דוכן לחמעג'ון ותיק משוק הכרמל, "חומוס אליהו" אשר מביא את הבשורה הטבעונית וכשרה למרקט ו"טנדר" דוכן פרחים ומתנות שתמיד נחמד לקבל.

טנדר

בשבועות האחרונים הצטרף למרקט דוכן ראשון מסוגו בישראל המציע מוצרים לא שגרתיים בדגש על חידושים מפתיעים ומוצרים איכותיים תוך שמירה והקפדה על הפרטים הקטנים.  לצד כל אלו הדוכן יציע  מגוון רחב של צמחים, פרחים, בלונים מיוחדים ומארזי שי, כל אחד יכול למצוא את המתנה המתאימה לבן /בת הזוג או לכל מי שקרב/ה לליבו/ה.LOVE ME TENDER.

איש הפסיפלורה

שי פישביין, המוכר בכינויו: "איש הפסיפלורה" משיק דוכן בוטיק ב"שרונה מרקט" שכולו פסיפלורה. פישביין, שמגדל פסיפלורה במושב עין עירון כבר למעלה מעשר שנים, מפיק מהפירות שיכר "פלורה", משקה עדין ורענן בעל ריח וטעם עשירים של פסיפלורה טרייה ו- 12% אלכוהול. מומלץ להגיש את הליקר המרענן צונן כקינוח לארוחה או כמשקה פתיחה באירוע. משקה ה"פלורה" נמכר ב 2 גדלים, 200 מ"ל (50 ₪) ו500 מ"ל (80 ₪), יש אפשרות לרכוש גם כוסיות מיוחדות להגשת הליקר בכ-10 ₪ לכוס וגם קונפיטורה של הפרי ב30 ₪ לצנצנת.

ג'ונאם

"ג'ונאם", בר האוכל הטורקי המגיע לשרונה מרקט הישר משוק הכרמל, יגישו את הפרשנות העכשווית למנה המסורתית "לחמעג'ון ". "ג'ונאם" מציעה מגוון מנות המבוססים על בצק דק בעבודת יד עם שלל תוספות תוך כדי  התמקדות בחומרי גלם טריים ופשוטים האופיניים למטבח הטורקי. התפריט של "ג'ונאם" נותן מענה לכל אחד ומאפשר בחירה בין מאפים עם בשר בקר, עוף, ירקות קלויים ואפילו ביצים עלומות. בדוכן יש גם אלטרנטיבה לטבעונים. המנות מוגשות עם סלט חי וטרי לצד רטבים בייתים ממתכונים סודיים. בישיבה ובעמידה תוכלו לחוות חוויה אותנטית ומיוחדת בדוכן האותנטי של "ג'ונאם". 

חומוס אליהו

"חומוס אליהו" מציעים חוויית חומוס טרי, חם וכשר שנטחן ברגע ההזמנה. התפריט של "חומוס אליהו" מציע מגוון מנות חומוס שמוגשות חמות לצד פיתה תימנית אותנטית  עם שלל תוספות לבחירה כגון: גרגירים, פול, שקשוקה, חצילים ופטריות. הם נותנים גם מענה לטבעונים עם אופציה לתוספת של שווארמה טבעונית. המנות מוגשות עם סלט ירקות קצוץ טרי שהורכב ממבחר ירקות באיכות הגבוהה ביותר בתוספת שמן זית הבית. לראשונה ב"שרונה מרקט" המבקרים יוכלו ליהנות מחומוס חם וכשר, שהוכן מהמרכיבים הטובים והטריים ביותר, ללא חומרים משמרים וצבעי מאכל.

שרונה מרקט

www.saronamarket.co.il

קלמן מגן 3 תל-אביב

03-6524447

אודות שרונה מרקט

שרונה מרקט הוקם במטרה לשמש הלב הפועם של הקולינריה הישראלית. בשטח שמתפרס על כ- 8,700 מ"ר ועם כ-90 חנויות, דוכנים ומסעדות בכל הקטגוריות, שרונה מרקט הינו המתחם הקולינרי המקורה הגדול והייחודי בישראל. הפרויקט הוקם על ידי חברת גינדי החזקות על פארק גני שרונה שבמרכז תל אביב. 

שרונה מרקט שואב את השראתו מהשווקים המובילים בעולם כשוק בורו (Borough Market) בלונדון, שוק צ'לסי בניו יורק (Chelsea Market), לה בוקריה של ברצלונה (La Boqueria) ורשת השווקים של איטאלי ברחבי הגלובוס(Eataly). 

בתוך החנויות, מאחורי הדלפקים ובמטבחי המסעדות של המרקט ניתן למצוא אנשי אוכל, מוצרים ומנות שכבר הפכו מזמן למיתולוגיות מקומיות: הראמן של השף ישראל אהרוני, המנות הייחודיות והאהובות של השף שגב משה, ההמבורגר של המיט-בר, המוצרים האיכותיים מבית פושון פריז, הגבינות של באשר פרומג'רי מירושלים והחלבה של ממלכת החלבה.


עוד בתל אביב
חשבנו שיעניין אותך גם...
משנה מאמן משנה מזל
קריב ודואני הודיעו רשמית על האיחוד ביניהם
השכל עם ראש הממשלה נתניהו. הביא לנו נצחון אדיר
"מה שהייתי רוצה לקבל הוא את תפקיד שרת החקלאות"
כדורגל בצבעי הקשת
משחק ידידות בין נבחרת שחקנים מהרצליה לשחקני הנבחרת הגאה "ריינבול"
ירושלים בחרה במשה ליאון
הרשימה הדתית המאוחדת השיקה את קמפיין הבחירות שלה
להחזיר עטרה ליושנה
תלמידות חטיבות הביניים בכס ביקרו בחברת צק פוינט
תלמידות חטיבות הביניים בכ"ס ביקרו בחברת צ'ק פוינט